つるしこ商品における、ハラル、ムスリムフレンドリーについての情報をお知らせします。
About Halal and Muslim friendly

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私たちのキッチンはハラール専用ではありません。
Our kitchen isn't Halal exclusive use.

全ての商品において、豚肉そのものや、原材料に「豚」や「豚由来」の記載のある食材を使っていません。
"All food products" are non-pork, and do not contain any pork or pork-related ingredients.

酒精と醸造酢を使用しています。ただし、調理すると蒸発します。
We use "Sake" and brewed rice vinegar. However, it evaporates when cooked.

「みりん」は、日本食によく使われる調味料（アルコール）です。ただし、調理すると蒸発します。
We use a small amount of "Mirin". Mirin (sweet cooking rice wine) is a common seasoning (alcohol) used in Japanese food. However, it evaporates when cooked.

以下の商品には醸造酢が別パッケージで添付されています。
「ビーガン盛岡冷麺」「特濃豆乳冷麺」「ピリ辛メンマ温めん」
A separate small package of brewed rice vinegar is attached to these products.
“Vegan morioka reimen”, “Tokuno tonyu reimen” and “Pirikara menma omen”.