オリジナルブレンドの香辛料がふわっと香り、なんとも食欲をそそります。
カレーは豆乳スープと相性抜群、まろやかな辛さで年代を問わず楽しんでいただけます。
※化学調味料は使用しておりません。
※植物性食材100%・ビーガン対応商品。
※写真は調理イメージです。


クミン、ターメリック、唐辛子、コリアンダー、スターアニス、カルダモン、クローブス、フェネグリーク、胡椒や陳皮など、15種類以上のスパイスをオリジナルブレンド。
冷麺と合わせた時おいしいと感じるバランスを決して崩さないように、そして個性的に、華やかに調合しました。
ひき肉のような具は大豆でつくったソイミート。ソースをたっぷり吸って、香りよく楽しい食感です。


スープのコクの決め手となっているのは、岩手県産丸大豆100％の豆乳。
岩手県（なかでも盛岡市）の豆腐の消費量は北日本でもトップクラス。その盛岡市の老舗「平安商店」で、強い旨味と甘味を持つ濃厚な豆乳を搾っていただいています。
クリーミーななめらかさを持つこの豆乳は、厳選食材の野菜だしと溶け合うことで、より深い味わいが生まれます。


つるしこ冷麺の麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
味、香り、コシと食感、喉ごし。
麺好きの方はもちろん、これまで特に違いを食べくらべたことのない方も、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をぜひご堪能ください。

　商品情報

●商品名
［東京冷麺］カレー冷麺 ２食入
●内容量
640g（スープ160g×2、めん140g×2、味付具20g×2）
●原材料名
［スープ］豆乳、醤油、みりん、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、食塩、セロリ、にんにく、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒［めん］でん粉（国内製造）、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹［味付具］カレー粉、大豆油、なたね油、大豆タンパク、唐辛子（一部に小麦・大豆を含む）
●賞味期限
90日
●保存方法
冷凍（-18℃以下）

　栄養成分表示（推定値） 1人前（320g）当たり（推定値）

熱量 522kcal／たんぱく質 8.3g／脂質 13.5g／炭水化物 92g／食塩相当量 5.25g

　アレルギー情報（特定原材料等28品目）

小麦･大豆

　作り方